Ну, думаю, с техническим оснащением жилья в данном случае беспокоиться не нужно, тем более что значительную часть отделки будут делать сами новоселы, то смесители сделают для нас привычными.
И на счет разных диковинок, так у моей тещи в городе в квартирах по два крана, в одном техническая вода, а в другом условно питьевая, которую если не дорожишь здоровьем можно из- под крана пить. Но если такую питьевую воду отстоять, то в 3-х литровой банке осадок на два пальца будет.
Так это же не от застройщиков зависит. Хотя могли бы вполне позаботиться об автономном водоснабжении из собственной скважины. И тогда вода была бы лучшего качества, чем та, что течет через километры старых грязных труб. Разве что технических условий не было.